全世界较美的菜市场终于要有中国代表了它叫花城金沙汇

来源：广州城投地产广州房掌柜 2016-07-28 10:15:20

[摘要]菜市场体现着一座城市的性格。但在大多人印象中，菜市场就是嘈杂拥挤脏乱差。日本筑地市

　　菜市场体现着一座城市的性格。

　　但在大多人印象中，菜市场就是嘈杂拥挤脏乱差。

　　日本筑地市场、新加坡·牛车水市场……

　　这个世界并不缺乏最美菜市场的样本。

　　不过最关键的是，这个榜单，即将会有中国代表！

　　香港美食家蔡澜曾说过，每到一地，必要逛一下当地的菜市场。

　　菜市场是最接近当地人生活的地方，叫卖声、讨价还价声、达成交易是爽快还是斗智斗勇，都展现着一方水土和在这里生活的人的性格。

　　只要提起菜市场，人们总是会和嘈杂拥挤脏乱差联系在一起。

　　可是看完下面这些世界上最美的菜市场，你可能就要丢掉那些对传统菜市场的偏见了。他们有的有着对食物品质的追求，有的承载着一座城市的历史，有的象征着各种文化的融合，还有的代表着一座城市的未来！

　　日本筑地市场是全日本最大的生鲜批发市场，出售超过400种海洋食物。

　　最著名的是每天清晨的金枪鱼拍卖，这是筑地市场的精华所在，拍卖的价格决定当天金枪鱼的价格。

　　筑地市场的名声早已在外，到东京的游客很多都会选择凌晨4、5点到这里观看一场专业的、严肃的、新鲜的金枪鱼拍卖会。

　　这里的拍卖让人对日式料理有了更深的认知，可以看到他们对于料理的尊重，以及对食材新鲜程度要求之高。

　　看完拍卖，可以选择在市场吃早饭，有海鲜盖饭、寿司、鸡蛋烧等各种美食。

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责任编辑：赖谷兰

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