英式下午茶的历史,最早可以追溯到19世纪英国的维多利亚时代。传说英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有时间,又感觉肚子微饿,就请女仆准备几片烤面包、奶油和茶来果腹。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间,这一行为在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜。一直到今天,已形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”。
维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展,人们醉心于追求艺术文化的内涵和精致生活品味,维多利亚下午茶发展成为了一门综合的艺术,不仅茶冲泡方式、喝茶的摆设、茶点有要求,甚至对着装、喝茶的方式都有很多的讲究,这一切都被视为英式下午茶的传统而继续流传下来。
到了今天,英式下午茶不仅象征着英国皇室的高贵和优雅,更是一种尊贵生活方式的体现,让生活变得有仪式感。
11月19日,一场英式下午茶品鉴活动将在华标峰湖御境举行,届时将邀请香港皇家优雅女子学堂广州分院院长李芊㚥女士,与一众前来体验英式下午茶的女高管们,共同品尝茶歇,感受礼仪之美。
作为本次活动举办地,华标峰湖御境将提供奢华精致的用餐氛围,让来宾仿佛身处17世纪的英国伦敦,品味英国贵族文化。而英式下午茶对仪式感的推崇,对生活精致方式的追求,与华标峰湖御境不谋而合,只为致献更懂生活的城市巅峰人士。
华标峰湖御境诚邀品鉴,共赴一场跨越时空的英伦文化之旅。
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